初的王付伟把店铺开在了知名品牌店铺的边上，他的做法很多人不理解，但王付伟觉得，压力可以转化为动力，让品牌更快速的发展，这也是一种办法，就是逼自己进步，王付伟之所以会选择土豆粉，是看到了土豆粉行业的发展商机，选择让自己在行业里一步一个脚印的踏实的干，王付伟开创的大魔王土豆粉如今已经成为了实力强劲的土豆粉品牌，在面对众多的品牌竞争的时候，王付伟用实际行动证明了大魔王土豆粉的魅力。
在郑州，开一家小吃店要投资多少?有人说10万元，有人说地段好了要30万元。但是王付伟和他的生意伙伴用了100多万元，还紧挨着郑州出名的土豆粉老品牌姐弟俩。一碗土豆粉10元钱，这得卖多少碗土豆粉才能赚回投进去的100多万元?
“我这么做不是疯了，主要是因为小吃标准化是趋势，我只是提前了一步而已。”昨日，王付伟讲述了自己的“百万小吃生意经”。
原先是一家品牌食品公司营销负责人的王付伟在创业之前，选项已经确定：“就是做食品，民以食为天，无论经济形势好坏，人都是要吃的，尤其是带有地方特色的小吃品种，如果能让标准化和传统风味相得益彰，一定能迅速推广开。”
“其实我早想做的是牛肉面，之前的大魔王商标设计也是冲着牛肉面去的，但是在考察过程中逐渐发现，郑州的土豆粉也很有市场，并且竞争较小，只有姐弟俩、户大姐几个相对成熟的品牌，而牛肉面则有更多实力更强的企业涉足。”于是，他开始和研发团队琢磨新口味的土豆粉，以“酸菜土豆粉“作为主打招牌。
在主营土豆粉的同时，还加入了玉米棒、豆浆等快餐品种，把土豆粉店的内容扩充，吸引早餐和休闲食品消费人群。
“我看上土豆粉主要是因为这种小吃目前还没有完善发展，市场空间大，门槛还较低，大家都用街头小吃的标准去要求它，但随着以后餐饮市场的规模化，小吃店也必然向品牌化运作，大家可以一起把市场做起来。”
130平方米的中型店面，工作人员20个左右，员工采用8小时工作制，这样的管理形式显然是“洋快餐”的办法。不仅仅是王付伟的“大魔王”，今年，郑州街头出现了不少“大手笔”投资的小吃店，米皮、热干面等小吃都有了“旗舰店”。
大魔王土豆粉用了比别人更多的时间和心血走到如今的地步，初谁也没有想到，大魔王土豆粉能够走到今天的位置，而且还发展的这么好，现在人们开始懂了王付伟当初的选择，是在抢占市场先机，占得先机的同时，用产品留住广大消费者，用实力证明自己，这就是大魔王土豆粉，很多人看到了大魔王土豆粉的未来发展的潜力，想要加盟大魔王土豆粉，那么就一定不能犹豫，早投资早收益，千万不要错过哦!
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